第五百四十六章 优越感
闭门会议紧锣密鼓的召开的同时。
在这扇门之外,今天“坛宫”上早班儿的基层职工们,脑子里转得同样是会议进程,几乎所有人都不轻松,很难如平日那样把全部心思用在干活上。
这也很正常,毕竟会不会被追翻旧账是一说,今后还能不能这么滋润又是一说。
这都影响到大家的潜在利益,关系到大家的生活质量是高是低。
尤其是后厨的厨师,多数都吃顺溜了嘴,拿顺了手的主儿,他们当然是最闹心的。
这也算是由俭入奢易,由奢入俭难啊。
像老程的徒弟小赵,今儿把水台的活儿才干了一半,就忍不住跑到砧板那边,和江大春的师弟小查“咬上耳朵”了。
“哎,哥们儿,这破会怎么还开上没完了?妈的,这都十点了,有一个半小时了,里头这是孵小鸡儿呢……”
小查抽了抽嘴角,脸色不好看的叹气。
“可不,越这样,越让人心慌啊。我看今儿这阵势不妙得很。”
“是呀,看来无论我师父,还是你师哥,大概率扛不住了。算了,只要别太过分,别让咱们赔钱,扣奖金就行。大不了,最近老实点呗,虽说咱们这行,自己花钱买肉吃让人耻笑。但前头几个月毕竟也痛快得有点过了头,本分点也是该当的,就当给领导留点面子呗……”
小赵属于肉烂嘴不烂的主儿,明明心里慌张得不行,可嘴头子却显得很洒脱。
小查却没跟他一起吹牛,反倒脸色更难看了。
“你还挺乐观的啊。要我看呢,怕是得做最坏的准备,很可能这次就是冲着咱们几个来的。那样的话,咱们赔钱和扣工资都打不住。咱们多半得卷铺盖走人呢……”
“啊?不至于吧?之前形势很好啊,总不会连个缓冲都没有,直接就到这样的地步吧?那么多人,谁不吃不拿啊?凭什么就针对咱们……”
小查还是叹气,他勾勾手,把小赵叫到紧跟前儿,这才压低声音说。
“你糊涂啊,咱们能跟别人一样吗?别忘了,开业当天咱们干过什么。你还真以为领导都是心胸宽厚啊,早记住你了。你得这么想,宁卫民跟咱哥儿俩差不多的年岁,是吧?要换成你,你能看得开?你会不给咱弄双玻璃小鞋儿穿?所以说啊,咱们已经把人给得罪死了。我看这就算是到了拉清单时候了。这时候发动,姓宁的已经算能忍的了,这小子城府深啊。我现在唯一的希望就是你师父,我师哥,还能顶一顶。他们在里面别彻底认栽,就是走,也走得有面儿啊……”
“我操,这可怎么办?照你这么说,那他妈还干什么活啊!不全完蛋了……”
小赵脑海里被小查挑唆得,差点儿当场抑郁了,忍不住的大声喊了起来,一把就把手里搌布拽案台上了。
这不怪他玻璃心,他真着急啦!
因为直到面临真要走人的时候,他这才发现。
哪怕是“坛宫”离家远,哪怕这里累得要命,哪怕他们是外人。
可对这儿的留恋,他一点也不比别人少。
为什么?
因为这里待遇确实高啊。
别说平日烟茶有免费的,能有酸梅汤喝。
各种补贴加在一起,收入是听鹂馆两倍多。
就是日常伙食也比他们原单位强太多了。
要知道,国营企业的僵化管理是出了名的。
在这个物资匮乏的年代,就是再大的饭店、饭庄,也没有员工餐能顿顿吃肉菜的。
夏天就吃最便宜的黄瓜、西红柿、豆芽菜。
到了冬天,往往给你酸菜、咸菜、豆腐和下脚料的对付。
可你让厨师素着肚子干活可能吗?那不等于让猫看见鱼不去叼嘛。
所以这也是大家偷吃偷拿的“正当性”,只能这么补嘴。
可这儿不一样,“坛宫”舍得大鱼大肉给职工做伙食,为的是免得干活儿时候流哈喇子。
此外,每周还得做两道应时菜单菜给大家品尝。
以便让职工们都了解一下本季特色菜是什么味,才好跟顾客推荐。
而最关键的,还是在这儿干活真长手艺啊!
要求高,要求严的地方,就是这样的历练人。
别看平日小赵骂是骂,可他也觉得自己学了不少东西,手艺蹭蹭猛涨。
干厨师的都服手艺好的,又有谁没有点上进心,不想有朝一日在厨房当大拿啊?
小赵还有心多学点东西,等到回鹂馆让老同事们吓一跳呢!
如果这一切全都成了泡影,他怎么能平静接受呢……
不过,小赵这过激的反应引得旁人目光过来了,可把小查吓了一跳。
小查赶紧安抚,“我说赵儿哎,你怎么那么沉不住气啊。你难道不懂什么叫往最坏处打算,往最好的方向努力吗?得得,就算我没说好不好。你还赶紧干你的活去吧。哎可有一样,你要撂挑子挨上头批,千万别赖我头上……”
“哈哈,你们俩可真行,瞎琢磨什么啊。净自己吓唬自己……”
就在小赵和小查心情最纠结的时候,他们身前又传来一声笑。
俩人这一抬头才发现,敢情是和面对面汤灶上的小石挤兑他们呢。
这小子如同小土豆一样的脸庞,青春美丽痘都闪着光辉。
那完全是看乐儿的表情,别提多可气了。
“放心,我师父告诉我们,今天开会,对咱们大伙是好事……”
小石大咧咧说着,手里吊汤的活儿也没耽搁,一边摆弄鸡架子,嘴里信誓旦旦作保。
这句话倒是让小赵和小查没了反唇相讥的心。
“好事?什么好事?”小赵先瞪大了眼珠子。
“哎,石头,有内幕消息,那透露透露吧?”
小查精明点,他知道庞师傅跟宁卫民关系匪浅,开始套话。
可这没用,一问具体的,小石就拨楞脑袋了。
“什么内幕消息?我不知道啊。我师父也没说,他就嘱咐我们,别再偷拿偷吃,今后老老实实干活,保证吃不了亏,还能落着大实惠?就这样了……”
小赵和小查当然不信,他们也没法信,这明显自相矛盾。
“还实惠?都不得吃不得喝了,还有什么实惠?”
“就是,你师父这明显糊弄你呢,你傻不傻啊,怎么连这话都信……”
但对于他们的嗤之以鼻,小石还是乐乐呵呵的坚持。
“我师父可从不骗人,他的话要不可信就没人可信了。你们不信啊?要不咱们打个赌啊?”小赵还真不信那个邪。
“赌什么?你说……”
小查也是赌场英雄。
“切,赌就赌,不过赌注小了可没劲啊……”
小石眨了眨眼,空张了几下嘴,才壮着胆子试着提议。
“我……我要说对了。你们俩人一起送我一条大前门怎么样?那……我要说错了,我就输给你们一人一条整羊腿,或者每人俩猪后肘。这行吗?”
小赵立刻就乐了。
“嘿,真邪性了,你还挺大方。哎,不对啊,你不是要听你师父的话,守规矩,不偷不拿了吗?”
小查也看傻子一样看小石。
“哼,别怪我们没提醒你。打今儿起,咱这儿可没那么好往外‘顺’东西了,何况这么大件儿的肉。你说出的话,可不能反悔啊……”
小赵和小查是怎么也不懂小石怎么想的,居然连什么东西值钱都不会算了。
他这数学明显是体育老师教的啊。
可哪儿知道小石嘿嘿一乐,那小土豆一样笑容绽放中,说出的话透着人生的哲学,差点没把他们鼻子气歪了。
“哎呀,我跟你们又不一样,你们输了,烟得拿自己钱买。我可是没本的买卖,别忘了,我是从食堂来的兼职,在这儿拿不了不要紧,不还有我们食堂可拿嘛。我让你们占点便宜有什么关系?这样你们输了还能舒服点……”
“嘿,你丫的,这是跟我们臭显摆哪!”
“真是,你还知道自己就一兼职啊!哪儿来的优越感你?”
在这扇门之外,今天“坛宫”上早班儿的基层职工们,脑子里转得同样是会议进程,几乎所有人都不轻松,很难如平日那样把全部心思用在干活上。
这也很正常,毕竟会不会被追翻旧账是一说,今后还能不能这么滋润又是一说。
这都影响到大家的潜在利益,关系到大家的生活质量是高是低。
尤其是后厨的厨师,多数都吃顺溜了嘴,拿顺了手的主儿,他们当然是最闹心的。
这也算是由俭入奢易,由奢入俭难啊。
像老程的徒弟小赵,今儿把水台的活儿才干了一半,就忍不住跑到砧板那边,和江大春的师弟小查“咬上耳朵”了。
“哎,哥们儿,这破会怎么还开上没完了?妈的,这都十点了,有一个半小时了,里头这是孵小鸡儿呢……”
小查抽了抽嘴角,脸色不好看的叹气。
“可不,越这样,越让人心慌啊。我看今儿这阵势不妙得很。”
“是呀,看来无论我师父,还是你师哥,大概率扛不住了。算了,只要别太过分,别让咱们赔钱,扣奖金就行。大不了,最近老实点呗,虽说咱们这行,自己花钱买肉吃让人耻笑。但前头几个月毕竟也痛快得有点过了头,本分点也是该当的,就当给领导留点面子呗……”
小赵属于肉烂嘴不烂的主儿,明明心里慌张得不行,可嘴头子却显得很洒脱。
小查却没跟他一起吹牛,反倒脸色更难看了。
“你还挺乐观的啊。要我看呢,怕是得做最坏的准备,很可能这次就是冲着咱们几个来的。那样的话,咱们赔钱和扣工资都打不住。咱们多半得卷铺盖走人呢……”
“啊?不至于吧?之前形势很好啊,总不会连个缓冲都没有,直接就到这样的地步吧?那么多人,谁不吃不拿啊?凭什么就针对咱们……”
小查还是叹气,他勾勾手,把小赵叫到紧跟前儿,这才压低声音说。
“你糊涂啊,咱们能跟别人一样吗?别忘了,开业当天咱们干过什么。你还真以为领导都是心胸宽厚啊,早记住你了。你得这么想,宁卫民跟咱哥儿俩差不多的年岁,是吧?要换成你,你能看得开?你会不给咱弄双玻璃小鞋儿穿?所以说啊,咱们已经把人给得罪死了。我看这就算是到了拉清单时候了。这时候发动,姓宁的已经算能忍的了,这小子城府深啊。我现在唯一的希望就是你师父,我师哥,还能顶一顶。他们在里面别彻底认栽,就是走,也走得有面儿啊……”
“我操,这可怎么办?照你这么说,那他妈还干什么活啊!不全完蛋了……”
小赵脑海里被小查挑唆得,差点儿当场抑郁了,忍不住的大声喊了起来,一把就把手里搌布拽案台上了。
这不怪他玻璃心,他真着急啦!
因为直到面临真要走人的时候,他这才发现。
哪怕是“坛宫”离家远,哪怕这里累得要命,哪怕他们是外人。
可对这儿的留恋,他一点也不比别人少。
为什么?
因为这里待遇确实高啊。
别说平日烟茶有免费的,能有酸梅汤喝。
各种补贴加在一起,收入是听鹂馆两倍多。
就是日常伙食也比他们原单位强太多了。
要知道,国营企业的僵化管理是出了名的。
在这个物资匮乏的年代,就是再大的饭店、饭庄,也没有员工餐能顿顿吃肉菜的。
夏天就吃最便宜的黄瓜、西红柿、豆芽菜。
到了冬天,往往给你酸菜、咸菜、豆腐和下脚料的对付。
可你让厨师素着肚子干活可能吗?那不等于让猫看见鱼不去叼嘛。
所以这也是大家偷吃偷拿的“正当性”,只能这么补嘴。
可这儿不一样,“坛宫”舍得大鱼大肉给职工做伙食,为的是免得干活儿时候流哈喇子。
此外,每周还得做两道应时菜单菜给大家品尝。
以便让职工们都了解一下本季特色菜是什么味,才好跟顾客推荐。
而最关键的,还是在这儿干活真长手艺啊!
要求高,要求严的地方,就是这样的历练人。
别看平日小赵骂是骂,可他也觉得自己学了不少东西,手艺蹭蹭猛涨。
干厨师的都服手艺好的,又有谁没有点上进心,不想有朝一日在厨房当大拿啊?
小赵还有心多学点东西,等到回鹂馆让老同事们吓一跳呢!
如果这一切全都成了泡影,他怎么能平静接受呢……
不过,小赵这过激的反应引得旁人目光过来了,可把小查吓了一跳。
小查赶紧安抚,“我说赵儿哎,你怎么那么沉不住气啊。你难道不懂什么叫往最坏处打算,往最好的方向努力吗?得得,就算我没说好不好。你还赶紧干你的活去吧。哎可有一样,你要撂挑子挨上头批,千万别赖我头上……”
“哈哈,你们俩可真行,瞎琢磨什么啊。净自己吓唬自己……”
就在小赵和小查心情最纠结的时候,他们身前又传来一声笑。
俩人这一抬头才发现,敢情是和面对面汤灶上的小石挤兑他们呢。
这小子如同小土豆一样的脸庞,青春美丽痘都闪着光辉。
那完全是看乐儿的表情,别提多可气了。
“放心,我师父告诉我们,今天开会,对咱们大伙是好事……”
小石大咧咧说着,手里吊汤的活儿也没耽搁,一边摆弄鸡架子,嘴里信誓旦旦作保。
这句话倒是让小赵和小查没了反唇相讥的心。
“好事?什么好事?”小赵先瞪大了眼珠子。
“哎,石头,有内幕消息,那透露透露吧?”
小查精明点,他知道庞师傅跟宁卫民关系匪浅,开始套话。
可这没用,一问具体的,小石就拨楞脑袋了。
“什么内幕消息?我不知道啊。我师父也没说,他就嘱咐我们,别再偷拿偷吃,今后老老实实干活,保证吃不了亏,还能落着大实惠?就这样了……”
小赵和小查当然不信,他们也没法信,这明显自相矛盾。
“还实惠?都不得吃不得喝了,还有什么实惠?”
“就是,你师父这明显糊弄你呢,你傻不傻啊,怎么连这话都信……”
但对于他们的嗤之以鼻,小石还是乐乐呵呵的坚持。
“我师父可从不骗人,他的话要不可信就没人可信了。你们不信啊?要不咱们打个赌啊?”小赵还真不信那个邪。
“赌什么?你说……”
小查也是赌场英雄。
“切,赌就赌,不过赌注小了可没劲啊……”
小石眨了眨眼,空张了几下嘴,才壮着胆子试着提议。
“我……我要说对了。你们俩人一起送我一条大前门怎么样?那……我要说错了,我就输给你们一人一条整羊腿,或者每人俩猪后肘。这行吗?”
小赵立刻就乐了。
“嘿,真邪性了,你还挺大方。哎,不对啊,你不是要听你师父的话,守规矩,不偷不拿了吗?”
小查也看傻子一样看小石。
“哼,别怪我们没提醒你。打今儿起,咱这儿可没那么好往外‘顺’东西了,何况这么大件儿的肉。你说出的话,可不能反悔啊……”
小赵和小查是怎么也不懂小石怎么想的,居然连什么东西值钱都不会算了。
他这数学明显是体育老师教的啊。
可哪儿知道小石嘿嘿一乐,那小土豆一样笑容绽放中,说出的话透着人生的哲学,差点没把他们鼻子气歪了。
“哎呀,我跟你们又不一样,你们输了,烟得拿自己钱买。我可是没本的买卖,别忘了,我是从食堂来的兼职,在这儿拿不了不要紧,不还有我们食堂可拿嘛。我让你们占点便宜有什么关系?这样你们输了还能舒服点……”
“嘿,你丫的,这是跟我们臭显摆哪!”
“真是,你还知道自己就一兼职啊!哪儿来的优越感你?”