第771章 依稀往梦似曾见

投票推荐 加入书签 留言反馈

    第771章 依稀往梦似曾见
    到得跟前萧飞逸才明白这个赌场为何叫圆月弯刀赌场了。
    原来五大区围成一个圆形,晚间灯火辉煌,就如同九天明月落于人间,所以称之为圆月。
    至于弯刀,那是因为中间的餐饮区的一条河流形如弯刀,所以整个赌场就被戏称为圆月弯刀赌场,和丁鹏的传说一点关系都没有。
    古代特别讲究天圆地方,所以铜钱的造型就是外圆内方的。
    最初李兑想把中间的餐饮区做出方形的,使得整个赌场就像铜钱那样,可被否决了,因为很多人都说那是钱眼,是深渊,会让赌徒有去无回,非常影响上座率,比貔貅还猛,没人敢来,所以李兑退而求其次,里面做了个太极双鱼图。
    他有这想法是因为这里边有一条弯曲的小河流过。
    水象征财源,有这样一条高山瀑布形成的河流,寓意着赌场财源滚滚,就像龙脉一样难得,所以李兑才会把赌场设在这里。
    太极双鱼图寓意本来极好,因为太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦,八卦衍万物!
    太极含阴阳,阴阳一分为二,是故太极生两仪。
    太极生阴阳,阴阳又生化成四象,即是太阴,太阳,少阴,少阳。
    八卦即是四象演变出来的,分为乾、坤、震、艮、离、坎、兑、巽。
    先贤们又认为天地万物都是由金、水、木、火、土五种基本物质组成的,所以又有了五行之说。
    八卦是阴阳、五行的延续,所以后世经常把五行和八卦一起说,就是五行八卦了。
    李兑的想法当然不错,可当整个赌场建成后,尤其在夜晚观瞧时,那条河流,也就是双鱼中的白鱼闪闪发亮,就像一把弯刀,完全让人忽视黑鱼的存在,所以这个赌场久而久之就被成为圆月弯刀赌场。
    其实方圆赌场才是李兑起的名字,可现在很多人早就忘记方圆这个名字了。
    众人来到赌场里面着实被震撼了一小把,因为这里的人气实在是高,放眼望去黑压压都是人头。
    富贵莫过京城,从赌场管中窥豹就能看出京里人的豪迈和多金,和为了肚子不得不挣扎在死亡线上的苦哈哈比,差距实在太大,难怪晋惠帝司马衷会说出“何不食肉糜”的话。
    由于大家有了吃货比赛的约定,所以一行人等直接杀进了中心饮食区。
    这里人比较多,都是小食桌,大伙想找个能坐在一起的地方实在是难,所以干脆按三方人马分别坐下来。
    王府这拨人马当然以老王爷马首是瞻,坐到了最好的位置。
    老王爷来了,那个最好的位置谁还敢坐?老王爷每次来都是坐在弯刀把那个位置,雷打不动,有执刀在手大杀四方的寓意。
    倪雾和魔琴老祖带着颜如玉、龙翊和柳叶算是第二拨人马,坐在刀刃中间位置。
    这个位置和刀头的位置没人坐,怕赌钱时被宰。
    萧飞逸等人当然就坐在了刀头的位置,因为也就是这里有空位,别的地方都有人。
    白鱼图酷似弯刀状,有刀刃、刀背和刀把之说,所以喜欢依水而食的人都在刀背的位置。
    剩下的那些人都在黑鱼区,各个像幽灵杀手一样神秘,都想成为一匹黑马,一夜暴富,杀得对手人仰马翻,片甲不留。
    今晚并不是特别的日子,但是今晚的饮食很特别,不但准备了烤全羊,还准备了几大锅羊杂汤。
    圆月弯刀赌场和其他四家还有不一样的地方,那就是通宵营业,五更鸡鸣后才收工,所以这里的饮食品种多,数量大,五八门,琳琅满目。
    食架上有托盘,还摆设了精美的餐具,谁想吃什么,自己去取就好。
    白雪很疑惑,这样的地方会不会有很多人混进来吃白食。
    侯嬴感念白雪的救命之恩,一听她有这样的疑问,立刻道:“我的姑奶奶,这里是什么地方?这可是李家的赌场,谁敢来吃白食?李家在五大世家中排名第二,有着铁血手段,没人敢来这里找便宜!”
    白雪点了点头。
    既然大伙都找到了相应的座位,比赛便在大家心领神会中悄然开始了。
    这一开始,水妙兰真的理解颜如玉说的有意思是怎么回事了!何止有意思啊,简直让她震惊,差点惊掉下巴!
    平时一个个温文尔雅都有儒将风度,怎么到这里就画风突变了呢?狼吞虎咽不说,还各个饿死鬼投胎一样,太吓人了!
    何止水妙兰,白雪也被吓了一大跳!
    这还是她平时认识的人吗?怎么突然感到陌生起来!
    但见这些大佬就像正在经历一场恶战一样,严阵以待,各个摩拳擦掌,光是准备工作就足以让人瞠目结舌了。
    原来每个人都拿了几大盘东西过来,摆满桌子。
    魔琴老祖更离谱,直接把烤好的羊腿全拿了过来分给大家。
    “寒山城山高气寒,多吃点羊肉可以保暖,要不然晚上容易冻到,所以咱们多吃点!”
    倪雾也很夸张,直接端来两盆羊杂汤分给大家。
    “羊汤才是精华,这里面有白胡椒,还有辣子、芫荽,的确美味啊!来来来,都别客气,这汤算我请客!”
    这两人反客为主,一点也没拿自己当外人,一副我要尽地主之谊的姿态。
    荀五一见也不客气,把炭火堆里的瓮鸡找了出来,弄了一个箩筐,全装了过来。
    瓮鸡也就是乞丐鸡,赌场里很少做这个,因为京城是富贵之地,来这里的人非富即贵,很多人一听乞丐鸡或叫鸡这几个字,害怕穷命缠身,避之唯恐不急,更别说吃了。
    尤其这叫鸡卖相实在不好,从瓮土里刨出后灰头土脸,有洁癖的人看上一眼都觉得恶心。
    不过,瓮鸡可是荀五的最爱!他小时候最爱吃的一道美食就是叫鸡,没有之一!
    每次吃这道菜时,荀五都感觉那就是过年!
    没想到,远离中原来到这里还能看见自己最喜欢的叫鸡,荀五这个乐就甭提了!瓮鸡好不好吃全在是否入味,而且火候很关键,还和鸡的品种和肉质有关。
    好吃的瓮鸡一定不能是下了几年蛋的老母鸡,而是当年的走地鸡,肉嫩鲜香,口感极佳。
    荀五迫不及待打开一只,直接撕下一条鸡腿大快朵颐,刚吃了几口就大叫道:“好吃!好吃!的确是正宗的叫鸡!喂料里面不但有芫荽、沙姜、香叶,还有肉桂和白芷!
    “哈哈,这个厨师是当之无愧的厨神啊,居然能把乞丐鸡做到这个份上,真是出乎我的预料啊!好吃!好吃!真的好吃!”
    荀五咋咋呼呼这么一嚷嚷,魔琴老祖第一个过来响应。
    魔琴老祖一直没吃过叫鸡,但是他可知道叫鸡的名气,可以说大名鼎鼎,如雷贯耳。
    他以前虽然位高权重,但不是什么都随叫随到,尤其生活中的这些小事,有则吃之,无则忘之,算不得什么。
    正是因为以前心心念念过,所以今晚听荀五一喊,老魔头瞬间觉得羊腿不香了,立马把战力转移到瓮鸡上来。
    倪雾也对叫鸡早有耳闻,不过和魔琴老祖一样,始终没得机会一尝,一听这里有叫鸡,也把咬了几口的羊腿扔到一边,主攻起这道美食来。
    这不吃不知道,一吃吓一跳,倪雾觉得好像从来没有吃过如此美味。
    “荀帮主,吃美食如果不知其文化,就如同水牛吃荸荠,猪八戒吃人参果,食而不知其味!你就给大家讲讲这叫鸡的故事吧!”倪雾诚恳地请教道。
    荀五放下手中的瓮鸡,把手上的油直接往前襟擦了擦,开口介绍起这道美食。
    “叫鸡只是名字不好听,卖相不好看,但可是货真价实的美食,还真不是谁都能有口福吃到的。武林中,曾经有一个大名鼎鼎的人物九指神丐洪七公最爱的一道菜就是叫鸡!
    “如果没有黄蓉做出的这道叫鸡,洪七公还传不了降龙十八掌给郭靖!从那以后,江湖中可是有了叫鸡的美谈,让很多人一度心生向往。不过,叫鸡可不是简单用火一烧用土一埋就能做出来!
    “首先得先砌瓮,把黄泥块堆成一个窝型,里面用木头烧瓮,把黄泥块烧透,这个过程叫打瓮!打好瓮后才能把鸡放入瓮内,万一中途瓮塌了,那就得重来。
    “鸡要提前腌制,而且绝对不能是老母鸡,必须得是当年的嫩鸡才行,否则肉质发柴或者发硬,吃起来就没滑嫩的感觉了!一年的走地鸡最好,它们吃虫吃草吃粮食,烧出来后颜色金黄,肉质细腻,口感极好!
    “还有就是这腌制和配料也非常讲究!腌制时间大致在一个到两个时辰,让鸡必须充分入味才行,否则不香!至于这配料嘛,一般是在鸡的外面和肚子里填上盐、沙姜、芫茜根、蒜末等佐料。
    “最后就是要把腌好填充完的鸡用荷叶或菜叶层层包住,准备埋入翁内。当翁内的木柴都变成红红的炭火后,瓮周的土块都发出了烤人的热气时,这瓮就算烧好了。
    “把鸡入瓮前,要把剩余的炭火取出,这也是一个非常重要的关键点,不取出红彤彤的炭火,鸡放进去后和炭火接触的地方就焦了。
    “之后把土瓮推倒,打碎土块,等上小半个时辰即可!时间过长的话鸡就糊了或柴了、老了,所以起瓮的时间很关键!”
    听荀五这么一详细介绍,大家这才知道正宗叫鸡的制作原来如此繁杂,还真不是随随便便弄一下就可以的。
    如此一来,所有人的兴致可就都被带动起来,连老王爷也准备尝尝了。
    “吃叫鸡时可不能太文静,必须用手拿着大口咬着吃,那样才既显豪情又有滋味,简直赛过活神仙!”荀五又解释道。
    啥都架不住忽悠和宣传,平时几乎无人过问的东西反倒成了抢手货。
    说来也是巧,叫鸡在圆月弯刀赌场登场的机会并不多,而且以前的师傅也不行,烧出来的鸡简直就似焦炭一样,要模样没模样,要味道没味道,难怪大伙都躲着这道菜。
    正宗叫鸡今晚还是第一次登场,恰好就被大伙赶上了,否则这么美味的东西怎么可能无人问津呢?
    大伙能吃到这道美食还得感谢那只羊!
    烤羊可是一个慢功夫,如果想烤的外焦里嫩,没有一定的耐心可不行。
    而烤羊就需要用炭火才行,否则根本烤不好。
    赌场新来个厨师叫茅修之,正好赶上今晚负责鸡和羊的制作,他嫌制作菜肴的时间太长,索性一锅烩,借炭火烧瓮,直接把瓮鸡制作出来就得了,就这样反倒便宜了荀五这些人。
    倪雾和魔琴老祖在谢府就干过一次大吃二喝的勾当,只是那时他穿着价值三百两银子的学子服实在有点放不开,今晚倒好,这破旧衣服算是派上用场了,直接可以用来擦手了,太适合吃手撕叫鸡了。
    魔琴老祖更不用说,他本就是一个不拘小节的人,随性惯了,早就甩开腮帮子,颠起后槽牙,连鸡骨头都没放过!
    鸡骨里面的骨髓混合着配料的香气进入到口腔后,咋就那么让人回味悠长口齿留香呢!简直太爽了!
    烹饪虽然讲究脍不厌细,但大快朵颐才更加过瘾,所以这种野蛮的吃法确实非常对得起自己的肚皮。
    萧飞逸和欧阳飞雨向来以谦谦君子形象出现,很少会像荀五、倪雾和魔琴老祖这样吃东西,可今晚一见大伙打着比赛的幌子玩真的,一时兴起也加入战团。
    在白骨森林逃亡时,吴命刀可是给他们制作过非常可口的烧鸡的!
    那时,吴命刀就是用几块大石搭起了简易的炉灶,用炭火烧烤山鸡、野兔,还有肥鱼的。
    山鸡与野兔上的肥油逐渐沁出,一滴滴滴入炭火中,每次都发出滋滋声响,点出漂亮的蓝色火苗。
    每次当鸡、兔、鱼变得焦黄色时,吴命刀才会将它们拿下来分给大家,吊足了大家的胃口。
    荀五当时蒙难,被燕天仇抓走到活尸公子那里,并没有同大家一起共赴白骨森林。
    白雪也是阴差阳错和众人走散,并不知道大家在森林里的这些过往。
    但是龙珠和水妙兰可都是在场的,那时她俩也卸去了往日的端庄,恢复了孩童时的天真浪漫,边吃边赞,甚至跳起脚,像在起舞。
    亲近大自然,回归大自然,好像能把一个人重新改变一样,变得天真烂漫,无忧无虑,变得超凡脱俗,与世无争。
    除了吃烤鸡、烤兔和烤鱼外,吴命刀还做过鲜鱼汤,可是让大伙过足了瘾的。
    另外,吴命刀还为众人准备过撒了盐涂了蜜的鲜美鱼片儿,让大家差点把舌头吞下去。
    当萧飞逸想到这些时,眼中有泪光闪烁!
    出了白骨森林后,他差点今生永远失去水妙兰!
    ……
    (本章完)

章节目录