第164章 八仙楼生意遭遇危机
第164章 八仙楼生意遭遇危机
论说会做生意，还真的没有哪一家的酒楼能比上如意轩。
钱慕笙从小就跟他父亲学做生意，都没见识过这家，优惠活动简直层不不穷。
其实最开始钱慕笙就说，这家店也就是刚开始兴起，毕竟刚开始开业，你让他们先折腾一段时间，咱们主打是细水长流。
结果人家的样实在不少，而随着时间的流逝，反倒是生意越来越爆满。
钱慕笙这才开始意识到了危机。
镇上的人都往如意轩聚集，那来八仙楼吃饭的人自然就变少了。
一大早上，苏晓晓和钱慕笙一起来到八仙楼，发现八仙楼的幌子才挂上去，屋里的伙计还在懒洋洋打着哈欠，人家对门的如意轩却已经门庭若市了。
“太夸张了吧？一大早上就过去排队了？”
苏晓晓都有点不敢相信自己的眼睛，她随着钱慕笙上了八仙楼的三楼，钱慕笙自己的办公室。
打开窗子正好能观看到对面的情况，对门果然人来人往的，他们早上也有优惠活动，不过大多数人都是为了中午那顿表演来的。
他们家请来了京城名妓九儿姑娘过来表演歌舞，其实做菜的水平虽然好，也没有多大的亮色，只不过这一招还挺吸引人。
苏晓晓和钱慕笙早上的时候就叫小伙计过去给他们俩排了一个位置，两个人进去如意轩找了个靠窗的位置坐下去，然后苏晓晓点了几道如意轩的好菜，比方说红烧头和酱蹄髈，红烧狮子头，西湖春色等几道比较硬的硬菜。
这几道菜可以很好地检验一下这里大厨的水平，在菜全部端上来之后，苏晓晓发现菜色还可以，只是她觉得吧，这菜色是可以，只是吃起来并没有那么好吃。
其实说起来也就一般，钱慕笙也赶紧尝了尝，发觉菜色一般，估计他们真正能吸引这些客人过来吃饭的，好像就是这歌舞表演了。
他们据说找到了大厨师，其实这些大厨师也就是一般的角色，并没有真正多拿手的菜色。
钱慕笙尝了一口之后，做出来的评价也是如此。
“不好吃。没有咱们家的大厨做的好吃。”
果然两个人发现如意轩的客人吃饭的热情不是很高，大家都在等着歌舞表演的时间，马上就到了中午十一点钟，这时候终于如意轩里的第一个高潮变兴起来了。
和苏晓晓想的差不多，京城名妓九儿姑娘来到这里之后，客人们的热情非常之高。
九儿姑娘一首琵琶弹奏起来的东风破，简直就令在场的人为之一振奋。
怎么那么好听，九儿姑娘虽然面上罩着面纱，可是她的一笑一颦仍然牵动着在场无数人的心。
当然绝大部分都是男人，大家纷纷欢呼起来。
“好听，再来一首。”
果然吃饭都是借口，看美女才是真的。
苏晓晓朝着钱慕笙做了一个无奈的手势，“怎么办？我们就因为这个输给了对方吗？有点太憋屈了。”
“九儿姑娘可是我们的朋友，我们去跟她说一声，叫她不要再在这里表演，不就行了吗？”苏晓晓一听，“九儿姑娘是你朋友吗？你和人家也不过就见了一面，这可是人家露脸表演的机会，怎么可能说不来表演就不来了呢？”
苏晓晓觉得钱慕笙这是在说笑一般，人家九儿姑娘也是在赚钱糊口。
其实钱慕笙也没有多和人家九儿姑娘有什么过多的交集，这一点上，很奇妙的那种关系。
假如说之前苏晓晓还是挺认可这样的关系，现在她觉得人和人的关系其实很大的一部分原因，在于他们说是想象出来自己似乎有那样的一种关系在。
等到九儿姑娘表演完之后，钱慕笙说要去后台找她，苏晓晓直接制止了他。
“你还是别去为好，我觉得九儿姑娘其实也不想你过去找她，人家出来赚钱的……”
“没事，不就是点钱吗？我出比如意轩更贵的价钱请九儿姑娘过来我们这里表演不就行了！”
苏晓晓拦不住，钱慕笙就过去找九儿姑娘了。
面都没见上，碰一鼻子灰就将钱慕笙给赶了出来。
“这……”
钱慕笙长这么大，还没有受过这样的委屈。
“这件事九儿姑娘人家自己做决定，在哪里表演也是她自己的自由，你就不要多管闲事了。我们还是研究一下把八仙楼的菜品给做出更像样的，吸引顾客过来吃吧！”
苏晓晓如此建议道，钱慕笙显得十分失落，他总认为自己和九儿姑娘还有点交情，也不至于连面都见不到吧？
苏晓晓拿着自己研制的老抽酱油，知道最近的人都爱吃口味比较重的食物，正好酒楼里面也可以推出口味比较重的菜肴，比方说红烧肉、红烧排骨之类菜都可以，这样也许能吸引对面的客人过来。
结果在不打折的情况之下，做出来的菜肴却未能很好地吸引到那些过来吃饭的人，毕竟他们的心思都不在吃饭上了。
来这里吃饭的一些人都是一些八仙楼的老顾客们，他们都还是过来这里吃饭。
苏晓晓并没有将价格降到最低，反倒是在做菜的口味上逐渐地加入一些重口味来，这一点来说还挺重要的。
不过最后努力了一通，也只是挽回少部分的人，并没有挽回多少八仙楼的那些客人们。
九儿姑娘的魅力实在是太大了，那些过去吃饭的客人们全都是看在她的份上才过去如意轩。
直到有一天，九儿姑娘竟然主动找上门来，她见到苏晓晓和钱慕笙之后，便在两个人的面前哭诉。
“其实我并不愿意过来表演，都是他们逼迫的。”
钱慕笙连忙问道：“是如意轩的老板吗？”
“不是，是我们怡红院的老板娘。但是我知道，其实她也不是自愿的，是被一个在京城里做官的，姓刘的大官给逼迫的，我们老鸨子说得罪不起这号大人物。其实我们这么做，完全都是为了和八仙楼抢生意。”
九儿姑娘终于说出来了实情，并且也说了自己其实身不由己。
(本章完)
论说会做生意，还真的没有哪一家的酒楼能比上如意轩。
钱慕笙从小就跟他父亲学做生意，都没见识过这家，优惠活动简直层不不穷。
其实最开始钱慕笙就说，这家店也就是刚开始兴起，毕竟刚开始开业，你让他们先折腾一段时间，咱们主打是细水长流。
结果人家的样实在不少，而随着时间的流逝，反倒是生意越来越爆满。
钱慕笙这才开始意识到了危机。
镇上的人都往如意轩聚集，那来八仙楼吃饭的人自然就变少了。
一大早上，苏晓晓和钱慕笙一起来到八仙楼，发现八仙楼的幌子才挂上去，屋里的伙计还在懒洋洋打着哈欠，人家对门的如意轩却已经门庭若市了。
“太夸张了吧？一大早上就过去排队了？”
苏晓晓都有点不敢相信自己的眼睛，她随着钱慕笙上了八仙楼的三楼，钱慕笙自己的办公室。
打开窗子正好能观看到对面的情况，对门果然人来人往的，他们早上也有优惠活动，不过大多数人都是为了中午那顿表演来的。
他们家请来了京城名妓九儿姑娘过来表演歌舞，其实做菜的水平虽然好，也没有多大的亮色，只不过这一招还挺吸引人。
苏晓晓和钱慕笙早上的时候就叫小伙计过去给他们俩排了一个位置，两个人进去如意轩找了个靠窗的位置坐下去，然后苏晓晓点了几道如意轩的好菜，比方说红烧头和酱蹄髈，红烧狮子头，西湖春色等几道比较硬的硬菜。
这几道菜可以很好地检验一下这里大厨的水平，在菜全部端上来之后，苏晓晓发现菜色还可以，只是她觉得吧，这菜色是可以，只是吃起来并没有那么好吃。
其实说起来也就一般，钱慕笙也赶紧尝了尝，发觉菜色一般，估计他们真正能吸引这些客人过来吃饭的，好像就是这歌舞表演了。
他们据说找到了大厨师，其实这些大厨师也就是一般的角色，并没有真正多拿手的菜色。
钱慕笙尝了一口之后，做出来的评价也是如此。
“不好吃。没有咱们家的大厨做的好吃。”
果然两个人发现如意轩的客人吃饭的热情不是很高，大家都在等着歌舞表演的时间，马上就到了中午十一点钟，这时候终于如意轩里的第一个高潮变兴起来了。
和苏晓晓想的差不多，京城名妓九儿姑娘来到这里之后，客人们的热情非常之高。
九儿姑娘一首琵琶弹奏起来的东风破，简直就令在场的人为之一振奋。
怎么那么好听，九儿姑娘虽然面上罩着面纱，可是她的一笑一颦仍然牵动着在场无数人的心。
当然绝大部分都是男人，大家纷纷欢呼起来。
“好听，再来一首。”
果然吃饭都是借口，看美女才是真的。
苏晓晓朝着钱慕笙做了一个无奈的手势，“怎么办？我们就因为这个输给了对方吗？有点太憋屈了。”
“九儿姑娘可是我们的朋友，我们去跟她说一声，叫她不要再在这里表演，不就行了吗？”苏晓晓一听，“九儿姑娘是你朋友吗？你和人家也不过就见了一面，这可是人家露脸表演的机会，怎么可能说不来表演就不来了呢？”
苏晓晓觉得钱慕笙这是在说笑一般，人家九儿姑娘也是在赚钱糊口。
其实钱慕笙也没有多和人家九儿姑娘有什么过多的交集，这一点上，很奇妙的那种关系。
假如说之前苏晓晓还是挺认可这样的关系，现在她觉得人和人的关系其实很大的一部分原因，在于他们说是想象出来自己似乎有那样的一种关系在。
等到九儿姑娘表演完之后，钱慕笙说要去后台找她，苏晓晓直接制止了他。
“你还是别去为好，我觉得九儿姑娘其实也不想你过去找她，人家出来赚钱的……”
“没事，不就是点钱吗？我出比如意轩更贵的价钱请九儿姑娘过来我们这里表演不就行了！”
苏晓晓拦不住，钱慕笙就过去找九儿姑娘了。
面都没见上，碰一鼻子灰就将钱慕笙给赶了出来。
“这……”
钱慕笙长这么大，还没有受过这样的委屈。
“这件事九儿姑娘人家自己做决定，在哪里表演也是她自己的自由，你就不要多管闲事了。我们还是研究一下把八仙楼的菜品给做出更像样的，吸引顾客过来吃吧！”
苏晓晓如此建议道，钱慕笙显得十分失落，他总认为自己和九儿姑娘还有点交情，也不至于连面都见不到吧？
苏晓晓拿着自己研制的老抽酱油，知道最近的人都爱吃口味比较重的食物，正好酒楼里面也可以推出口味比较重的菜肴，比方说红烧肉、红烧排骨之类菜都可以，这样也许能吸引对面的客人过来。
结果在不打折的情况之下，做出来的菜肴却未能很好地吸引到那些过来吃饭的人，毕竟他们的心思都不在吃饭上了。
来这里吃饭的一些人都是一些八仙楼的老顾客们，他们都还是过来这里吃饭。
苏晓晓并没有将价格降到最低，反倒是在做菜的口味上逐渐地加入一些重口味来，这一点来说还挺重要的。
不过最后努力了一通，也只是挽回少部分的人，并没有挽回多少八仙楼的那些客人们。
九儿姑娘的魅力实在是太大了，那些过去吃饭的客人们全都是看在她的份上才过去如意轩。
直到有一天，九儿姑娘竟然主动找上门来，她见到苏晓晓和钱慕笙之后，便在两个人的面前哭诉。
“其实我并不愿意过来表演，都是他们逼迫的。”
钱慕笙连忙问道：“是如意轩的老板吗？”
“不是，是我们怡红院的老板娘。但是我知道，其实她也不是自愿的，是被一个在京城里做官的，姓刘的大官给逼迫的，我们老鸨子说得罪不起这号大人物。其实我们这么做，完全都是为了和八仙楼抢生意。”
九儿姑娘终于说出来了实情，并且也说了自己其实身不由己。
(本章完)