第206章 205茁壮的韭菜

投票推荐 加入书签 留言反馈

    第206章 205.茁壮的韭菜
    今天老板心情好,竟然是正点下班的。
    不加班的日子太快乐啦,感觉时间好长埃
    所以回家的时候。
    梁玥半路下车,去了趟超市,第一次在神秘的生肉区驻足,恶狠狠的豪爽消费四十八块大元,购得四个大猪蹄。
    并忐忐忑忑小小声请卖肉的师傅帮忙剁开。
    声音太小,卖肉师傅差点没听见,仔细询问之后,卖肉师傅痛快答应了,举起大刀哐哐哐就是一顿砍。
    每砍一下,梁玥打个哆嗦,剁骨头的声音好大,动作好吓人,好刺激。
    等剁好的猪蹄装好袋子递到梁玥手里的时候,梁玥都惊了。
    怎么这么多埃
    赶紧放进小推车里,推着走远点儿。
    所以梁玥直接拿了最贵的,28块钱。
    结果仔细一看,里面有十小包,一小包能做一大锅,一锅还不到3块钱。
    所以,“四个猪蹄竟然有这么多吗?还只要四十八块钱???”
    然后偷偷摸摸打开看。
    过了一会儿,客厅里声音小了。
    梁玥碎碎念着,赶紧翻炒猪蹄,一大锅猪蹄,炒的好累。
    她胆子小,烧热油开的火也不大,从来没敢把燃气灶开到最大过。
    她本以为是不是把别人的也装给她了,价签都打上了,一起拿走的话,是占便宜呢,还是良心不安呢。
    咕嘟咕嘟,一会会,上面就飘了一层灰白灰白的泡沫。
    猪蹄捞出来,水倒掉,再做一大壶热水。
    从来没用过的蒸锅也洗一下,
    接一大锅水,把猪蹄都倒进去,倒料酒,烧开。
    沫子捞干净了。
    仔细数数,八个脚趾头。
    之前弄蛋炒饭的时候还不觉得,因为锅啊碗啊盘子啊调料啊米啊什么的都是一起买的,花了好多钱,做了几次蛋炒饭,感觉好贵埃
    吓得梁玥撒丫子跑出厨房,躲进客厅拍着胸口怦怦跳。
    心态崩了啊!!!
    昨天她逛街时候还吃了烤猪蹄,28块钱,半个猪蹄……
    感觉差不多了。
    “噫~~好恶心。”梁玥一边撇着嘴,一边兴致勃勃把泡沫一层一层拿汤勺捞出来,颠颠跑到水池子丢掉。
    可喜可贺,可口可乐!
    “哎呀,没有买可乐,亏了,亏了。”
    炒锅拿出来,倒油,烧热倒猪蹄,刺啦~~
    “妈呀!1
    没控干水的猪蹄倒进油锅,声音特别响。
    心态刚平衡一点,“原来这个东西贵埃”
    怪不得对面大姐,听她们聊天的时候说哪里哪里好便宜,哪里哪里好好吃,眼神都不太对劲。
    梁玥小心翼翼探出头去,好耶~~厨房没爆炸。
    梁玥感觉受到了冲击,这一大堆,放在饭馆里最起码能做六份炖猪蹄。
    现在换了猪蹄,家里的东西都买齐了,梁玥才算有了明确的对比,自己好像一棵,茁壮的韭菜埃
    但是看着白白的肉皮慢慢变红,很有成就感埃
    然后梁玥又去调料区找卤料包,“男性姐妹”说了,卤料包是炖肉菜最重要的,尽量买好的。
    首先,算算价格。
    真的只有她买的四个猪蹄。
    猪蹄洗一下。
    一份就卖四五十块。
    还挺好玩儿。
    跑回锅子前一看,锅里的油已经稳定下来了,猪蹄也好好的,没有着火,没有烧焦。
    贵的就是好的。
    袋子里就是一大堆剁成小块的猪蹄。
    采购之后拎着东西跑回家,梁玥冲进厨房开始忙活。
    结果打开一看,白纠结了。
    梁玥放下铲子,打开最重要的,香辣酱。
    一罐香辣酱98块,锅里的猪蹄顶外面饭馆的六份,饭馆一份就算50块,锅里的这些才花了48块,哪怕一罐酱都放进去,还赚了一半呢。
    划算!
    新手的思路都这样,喜欢拿饭店的跟自己做的比价,那还不是怎么算都便宜。
    实际上,一罐子哪里放的完噢。
    梁玥狠狠的挖了两大勺,还不到三分之一呢。
    翻炒了几下而已,锅里的猪蹄就都被染的通红,香味儿那叫一个冲埃
    赶紧,关小火,倒热水,料包丢进去一个,倒生抽,丢冰糖,撒点盐。
    盖上盖子设个闹钟,先设置一个小时。
    然后……貌似……完事啦?
    梁玥有点茫然,好像也没多复杂嘛,这么简单?
    这么简单没几块猪蹄敢要我五十块!
    梁玥生气了,跑回床上看剧等着了。
    看了几分钟,又爬下来穿鞋出门买可乐。
    买回来更伤心了,超市里一大瓶才卖五块多,楼下便利店,只有一小瓶的,还要三块五。
    两瓶可乐,快有一个猪蹄贵了。
    猪蹄现在是她的计价标志物。      刷刷视频,刷刷八卦。
    看到一个小鲜肉被写小作文,扒出来有嫂子,还是男嫂子,梁玥马上化身瓜田里的猹。
    嘀嘀嘀闹钟响了才反应过来,“我的猪蹄1
    梁玥赶紧跑到厨房,掀开锅盖。
    轰~
    一大蓬白雾翻滚出来,呼了梁玥一脸。
    然后就是浓浓的香味飘散出来,肉香混着卤香、可比昨天的炒饭香太多了。
    奇怪的是闻不到多少辣味,两大勺辣酱呢,辣味都去哪里了?
    再次飘出屋子,隔壁小孩儿又在哇哇的哭。
    梁玥今天已经没心思裹面包糠,她眼巴巴盯着锅里,口水哗哗的流。
    整整一大锅的猪蹄啊,红彤彤,软嘟嘟,油亮油亮。
    在暗红色的汤汁里起起伏伏。
    看着就想把它们统统吃掉。
    梁玥就是这么干的,拿出盘子,抄起漏勺,往锅里狠狠一捞。
    满满一大勺炖猪蹄,或者叫卤猪蹄,或者叫什么吧。
    被从锅里捞起,哩哩啦啦滴着汤汁,忍不了啦。
    梁玥赶紧把一勺子猪蹄盛进盘子,一勺就能装一盘。
    再看锅里,基本没变化,四个猪蹄,好多好多。
    漏勺扔回锅里。
    梁玥直接下手,捏起一块最肥的,一口咬下。
    软烂、劲道、滑溜溜,时间有点短,口感是略紧实的那种。
    梁玥喜欢这样不特别烂的。
    弹牙。
    但是味道,肉皮、脂肪、胶质肉筋,已经被香辣酱入的透透的了,微微辣,浓浓香,好赞好赞!
    “比外面饭店做的好吃一千倍!一万倍1
    两大勺香辣酱,全加到一锅猪蹄里了,经过长时间的炖煮,那些好味道,那些香味儿,全融进了猪蹄里面,闻着香辣味不显,那是不糟践,全进到肉里吃进嘴里。
    这香辣酱,做什么不好吃啊,炖鞋垫都好吃。
    更何况是新鲜猪蹄。
    梁玥只吃了一口就被香晕了。
    “嘿嘿嘿嘿,我做的,我好厉害1飘飘然起来。
    飞快吞掉嘴里的,吃掉手里的,抱起盘子出了厨房,摆在客厅小桌上。
    呲~~可乐拧开。
    冰可乐配纯猪蹄。
    跑肚套餐,完美的晚饭。
    梁玥早就想这么干了。
    饭店里的炖猪蹄,都要垫好多好多青菜,正经猪蹄没几块,还要配米饭。
    今天,梁玥决定奢侈一把,不要米饭,不要青菜,只吃猪蹄把自己喂饱!
    这一喂啊,就是两个小时。
    两盘子猪蹄,变成了一桌子骨头。
    锅里还有一大半。
    爽!
    第二天,泡一宿、放凉了,啃的时候更爽。
    汤汁拌饭也老好吃了。
    这锅猪蹄,竟然抵挡住了梁玥显摆的欲望,没往公司带,自己吃到了礼拜三。
    礼拜四的时候,一套新的辣酱到了,四种口味。
    她又买菜买肉买豆制品买底料,尝试了拿麻辣酱炒火锅底料,自己在家煮火锅。
    买的还都是在火锅店常吃的那几样,花了不到一百块钱而已,洗一洗,切一切,竟然把桌子摆的满满当当,盘子摞起来。
    梁玥要晕倒了,这么多,怎么吃的完嘛……
    斯哈~~斯哈~~
    梁玥吃的满头大汗,火锅底料的辣度比香辣酱强太多了,麻辣酱的麻味也很刺激,她一个不能吃辣星人有点承受不住,却又停不下来。
    因为这顿火锅,味道比外面的好吃“一万五千倍1
    更神奇的是,这个火锅上瘾,停不下来。
    梁玥用了三天,才把买来的菜全部吃光光,连续三天的火锅,她一点都没吃烦,甚至还想买菜回来继续吃。
    另外,按理说,麻辣火锅这么个吃法,她的小体格早就该报警了。
    胃疼、上火起口疮、开不出大,都有可能。
    但是这次,竟然什么不良反应都没有。
    网上说好辣椒不上火,由此可证明,98一小罐的辣酱真是个宝贝埃
    这样的话,是不是可以请客,吓人一跳了呢?
    口腹之欲满足了,梁玥显摆的心蠢蠢欲动。
    周六,买猪蹄、买菜、买火锅底料、收拾屋子。
    周日,请客吃火锅。
    请的人嘛,她一个外地来深城的小姑娘,也没几个认识人,就是公司里的冤种闺蜜,对面大姐,还有几个聊的好的同事。
    周日,客人们齐聚小出租屋。
    一大盆香辣猪蹄,电磁炉上一盆麻辣鲜香的火锅,一桌子涮菜。
    还有六七个“哇~~”、“哇~~”、“斯哈~斯哈~”统统吓一跳的朋友们。
    后来啊,公司里都在传,那个叫梁玥的小姑娘,深藏不露,明明有着一身好厨艺,人却十分低调,跟大家一块吃了这么长时间的外卖。
    直到最近,肯定是实在忍受不住了,这才小露了一把。
    我滴老天啊,这么好的厨艺,在公司里当个小职员,糟践了埃
    自己开个饭店,肯定老赚钱了!
    (本章完)

章节目录