第310章 下厨
“怎么能不急呢，你这个年龄，在我们村，人家孩子都有了。”牛大婶有些着急。
她是真看上陈诗英了，正好她家的小儿子也到结婚年纪了，要是能娶一个知青当媳妇，那可是很涨面子的事。
当然，这也是她家的条件还算不错，要不然就不会想着娶漂亮的。
在乡下，漂亮的女人不吃香，能干的才吃香。
“牛三家的，你没看出来吗？人家大陈知青不想在乡下找对象，就算要找，也要找小周这样优秀的，你们家那小子，干活偷奸耍滑的，谁愿意嫁给他啊1
眼看牛大婶还要纠缠，张阳的二姑开口解围。
“胡说什么？我家小盛只是年纪小，没怎么干过重活，等以后长力气就好了。”
听到自己的目的被戳破，牛大婶急忙辩解。
“呵1
由于张婶和牛大婶因为张阳的关系，也算是亲戚，虽然看不惯牛大婶的为人，但却不准备撕破脸皮，只是一声嘲讽，却让牛大婶颇为尴尬。
因为张婶这一顿搅合，牛大婶也不好意思再给陈诗英介绍对象了。
一旁的周子文悄悄向陈诗英眨了眨眼睛，陈诗英轻笑摇头，示意没事。
她现在都是周子文的人了，虽然这种关系见不得光，但她却没准备嫁人了。
经过这几晚的沟通，她对发现自己已经离不开他了。
虽然不知道这种关系还能维持多久，以后该怎么办，但本着能过一天是一天的想法，她很珍惜现在的时光。
因为牛大婶的事，厨房沉默了一会，不过很快在几位大妈大婶的聊天中又恢复了刚才的样子。
厨房有这么多人帮忙，准备工作很快就完成了。
锅里蒸好了白面馒头，炉子上的肉也炖好了。
周子文的手艺自然不用说，只是一会功夫，一股香的诱人的味道就出来了。
“小周，你这手艺是真的好啊，有什么秘诀没有？居然这么香？”
张婶期待的问道。
手艺好不好，光闻味道就知道了。
虽然还没吃，但她可以肯定，这锅肉的味道不是她能做出来的。
“哪有什么秘诀啊，不过就是多放一些调料而已，刚才我做的时候你不是看到了吗？”周子文笑呵呵的解释。
周子文做菜不像那些厨师，有什么秘诀都藏着掖着，连徒弟都学不到。
他最菜的时候不瞒着人，反正方法就那些，他只是对材料和时机的把控比较准确而已。
“看是看到了，就是搞不懂为什么会这么香。”张婶有些不解。
周子文做菜的时候她确实看到了，和她平时做菜没什么区别，虽然调料放得多一些，但她知道，真正利害的还是周子文的厨艺。
他们这边在厨房忙碌，外面的张磊也把新媳妇领回来了。
张磊的媳妇是上面牛山村的人，牛山村也是一个比较大的村子，全村加起来差不多有七八百人，和大坝子村没法比，但也差不了多少。
而且牛山村那边有个砖厂，生产队也比较富裕。
听到厨房外面热闹的声音，厨房里不忙的大妈大婶们也跑出去看热闹。
“子文哥，我们也去看看吧1
陈巧依期待的说道。
“行啊，这边差不多忙完了，出去凑个热闹。”周子文点了点头。
他也想知道，村里人结婚时什么样子，不过想来应该大差不差。
毕竟当初他结婚的时候，还是请教的吴叔。
从厨房出来，他们正好看到张磊背着新媳妇进门。 新媳妇穿着一件喜庆的红色棉袄，头上带着一朵小红花，虽然不是很漂亮，但摸样也还周正。
看张磊喜气洋洋的样子就知道，他对这个媳妇很满意。
背着媳妇进门之后，他们就在大厅举行婚礼。
这个年代的婚礼比较简单，新媳妇给家里的公公婆婆磕个头，公公婆婆则拿出早就准备好的改口红包。
然后在亲戚朋友的见证下，他们念了一段领导的语录，在领导画像的见证下，新媳妇正式过门。
“和我们结婚的时候没什么两样啊1
见证了新郎新娘的婚礼，陈巧依有些失望。
“本来就差不多。”陈诗英没好气的白了妹妹一眼。
她还没举办过婚礼呢！
“子文。”
这时，张阳走了过来。
“要开饭了吗？”周子文问道。
“差不多了，你这边还要准备什么吗？”张阳点了点头。
“不用了，准备工作都做完了，就等张哥开口。”周子文笑道。
“那就做吧1张阳也不磨叽，开口说道。
“行。”
周子文点了点头，转身回到厨房。
“依依，火烧大一点。”
厨房里，周子文站在灶台边上，陈巧依则负责给他烧火。
“好嘞，我多加点柴，要是不够大你和我说。”陈巧依答应一声，有往灶口塞了一把好烧的松叶。
“好，多加点，越大越好。”
周子文炒菜喜欢用大火，这样炒出来的菜才香。
陈巧依经常烧火，可以说是烧火小能手了。
没一会功夫，大铁锅就被烧得滚烫，连青烟都冒起来了。
周子文放了一点油，免得粘锅，然后倒入切好的肉。
刺啦！
肥嘟嘟的肉在高温的加热下滋滋作响，很快冒出一股油香味。
虽然他还什么佐料都没放，但光是这股肉香，就让待在外面的客人们流口水。
等锅里的肉油爆得差不多了，周子文就把肉捞出来，然后又把油捞起来装在油盆存放。
在乡下，大家基本都吃猪油，家里没油的时候，就会买一块肥肉回来，切成丁开始爆油。
等肉里的油都爆出来了，油渣还会留着，炒菜的时候放几块，那味道可是香得很。
特别是油渣炒白菜，这可是一道特色美食。
有的也会家里吃肉的时候顺便爆一些油出来，就像周子文现在这样。
接着，周子文又往锅里放了一点张阳家里自己做的豆瓣，然后放入姜蒜，爆香之后又把肉倒进去，加点白糖提味。
然后又是一点酱油倒下去上色，这时候的红烧肉看起来已经很诱人了。
就连在一旁观看的几个大妈大婶们都开始吞口水。(本章完)
她是真看上陈诗英了，正好她家的小儿子也到结婚年纪了，要是能娶一个知青当媳妇，那可是很涨面子的事。
当然，这也是她家的条件还算不错，要不然就不会想着娶漂亮的。
在乡下，漂亮的女人不吃香，能干的才吃香。
“牛三家的，你没看出来吗？人家大陈知青不想在乡下找对象，就算要找，也要找小周这样优秀的，你们家那小子，干活偷奸耍滑的，谁愿意嫁给他啊1
眼看牛大婶还要纠缠，张阳的二姑开口解围。
“胡说什么？我家小盛只是年纪小，没怎么干过重活，等以后长力气就好了。”
听到自己的目的被戳破，牛大婶急忙辩解。
“呵1
由于张婶和牛大婶因为张阳的关系，也算是亲戚，虽然看不惯牛大婶的为人，但却不准备撕破脸皮，只是一声嘲讽，却让牛大婶颇为尴尬。
因为张婶这一顿搅合，牛大婶也不好意思再给陈诗英介绍对象了。
一旁的周子文悄悄向陈诗英眨了眨眼睛，陈诗英轻笑摇头，示意没事。
她现在都是周子文的人了，虽然这种关系见不得光，但她却没准备嫁人了。
经过这几晚的沟通，她对发现自己已经离不开他了。
虽然不知道这种关系还能维持多久，以后该怎么办，但本着能过一天是一天的想法，她很珍惜现在的时光。
因为牛大婶的事，厨房沉默了一会，不过很快在几位大妈大婶的聊天中又恢复了刚才的样子。
厨房有这么多人帮忙，准备工作很快就完成了。
锅里蒸好了白面馒头，炉子上的肉也炖好了。
周子文的手艺自然不用说，只是一会功夫，一股香的诱人的味道就出来了。
“小周，你这手艺是真的好啊，有什么秘诀没有？居然这么香？”
张婶期待的问道。
手艺好不好，光闻味道就知道了。
虽然还没吃，但她可以肯定，这锅肉的味道不是她能做出来的。
“哪有什么秘诀啊，不过就是多放一些调料而已，刚才我做的时候你不是看到了吗？”周子文笑呵呵的解释。
周子文做菜不像那些厨师，有什么秘诀都藏着掖着，连徒弟都学不到。
他最菜的时候不瞒着人，反正方法就那些，他只是对材料和时机的把控比较准确而已。
“看是看到了，就是搞不懂为什么会这么香。”张婶有些不解。
周子文做菜的时候她确实看到了，和她平时做菜没什么区别，虽然调料放得多一些，但她知道，真正利害的还是周子文的厨艺。
他们这边在厨房忙碌，外面的张磊也把新媳妇领回来了。
张磊的媳妇是上面牛山村的人，牛山村也是一个比较大的村子，全村加起来差不多有七八百人，和大坝子村没法比，但也差不了多少。
而且牛山村那边有个砖厂，生产队也比较富裕。
听到厨房外面热闹的声音，厨房里不忙的大妈大婶们也跑出去看热闹。
“子文哥，我们也去看看吧1
陈巧依期待的说道。
“行啊，这边差不多忙完了，出去凑个热闹。”周子文点了点头。
他也想知道，村里人结婚时什么样子，不过想来应该大差不差。
毕竟当初他结婚的时候，还是请教的吴叔。
从厨房出来，他们正好看到张磊背着新媳妇进门。 新媳妇穿着一件喜庆的红色棉袄，头上带着一朵小红花，虽然不是很漂亮，但摸样也还周正。
看张磊喜气洋洋的样子就知道，他对这个媳妇很满意。
背着媳妇进门之后，他们就在大厅举行婚礼。
这个年代的婚礼比较简单，新媳妇给家里的公公婆婆磕个头，公公婆婆则拿出早就准备好的改口红包。
然后在亲戚朋友的见证下，他们念了一段领导的语录，在领导画像的见证下，新媳妇正式过门。
“和我们结婚的时候没什么两样啊1
见证了新郎新娘的婚礼，陈巧依有些失望。
“本来就差不多。”陈诗英没好气的白了妹妹一眼。
她还没举办过婚礼呢！
“子文。”
这时，张阳走了过来。
“要开饭了吗？”周子文问道。
“差不多了，你这边还要准备什么吗？”张阳点了点头。
“不用了，准备工作都做完了，就等张哥开口。”周子文笑道。
“那就做吧1张阳也不磨叽，开口说道。
“行。”
周子文点了点头，转身回到厨房。
“依依，火烧大一点。”
厨房里，周子文站在灶台边上，陈巧依则负责给他烧火。
“好嘞，我多加点柴，要是不够大你和我说。”陈巧依答应一声，有往灶口塞了一把好烧的松叶。
“好，多加点，越大越好。”
周子文炒菜喜欢用大火，这样炒出来的菜才香。
陈巧依经常烧火，可以说是烧火小能手了。
没一会功夫，大铁锅就被烧得滚烫，连青烟都冒起来了。
周子文放了一点油，免得粘锅，然后倒入切好的肉。
刺啦！
肥嘟嘟的肉在高温的加热下滋滋作响，很快冒出一股油香味。
虽然他还什么佐料都没放，但光是这股肉香，就让待在外面的客人们流口水。
等锅里的肉油爆得差不多了，周子文就把肉捞出来，然后又把油捞起来装在油盆存放。
在乡下，大家基本都吃猪油，家里没油的时候，就会买一块肥肉回来，切成丁开始爆油。
等肉里的油都爆出来了，油渣还会留着，炒菜的时候放几块，那味道可是香得很。
特别是油渣炒白菜，这可是一道特色美食。
有的也会家里吃肉的时候顺便爆一些油出来，就像周子文现在这样。
接着，周子文又往锅里放了一点张阳家里自己做的豆瓣，然后放入姜蒜，爆香之后又把肉倒进去，加点白糖提味。
然后又是一点酱油倒下去上色，这时候的红烧肉看起来已经很诱人了。
就连在一旁观看的几个大妈大婶们都开始吞口水。(本章完)