第55章 窈窕淑女
年轻的服务生,有些不明所以。
他欠了欠身体,小心翼翼的礼貌回道:“亓医生,像清蒸石斑这样的大菜,一般都是大厨亲自料理的。”
“亓医生,有什么问题吗?”
服务生又急忙补充道:“这条石斑鱼,绝对是现场宰杀的,我们百鲜阁绝对不会出现用不新鲜的海鲜,冒充鲜活海鲜的事情。”
亓越有些不耐烦的说:“我没说食材有问题,只是问是不是你们大厨亲自做的?”
他又冷声道:“你家大厨做过的鱼,我吃过的不止一条了。”
亓越伸手指了指清蒸鲈鱼,“这条鲈鱼,做的味道还算可以。”
“但是这条石斑,味道就差了不少,就没有达到是你家大厨应有的水平。”
这个……
亓越的这番话,让服务生有些拿不准了,不大自信的说:“亓医生,请您稍等片刻,我去后厨问一下?”
服务生得到了亓越的点头许可,赶紧小快步的离开了包间。
包间的气氛,有些沉凝。
韩硕等人把握不住,这亓越是借题发挥,另有所指?
还是真的对这石斑鱼的味道不太满意?
余至明也有些疑惑不解。
刚才,他也品尝了一快子石斑鱼肉,觉得味道鲜美的很。
至少,那鱼肉的口感,要比那鲈鱼更加的细腻软嫩,更加的鲜甜一些。
好在饭店没有让他们等待许久。
两三分钟后,那名服务生去而复返。
随他而来的,有一位身穿厨师服、头戴厨师帽,头大脖子粗的中年男厨师。
中年厨师率先开口,很是客气。
“亓医生,您好!”
“我是百鲜阁的大厨尹岭。”
“您这一桌的清蒸鲈鱼、清蒸石斑,还有红烧鳄鱼、蟹黄狮子头等菜品,都是我亲自在灶台上料理的。”
“不知亓医生可有什么指点或意见?”
亓越指着清蒸石斑,缓缓的道:“既然你坚持是你料理的,那我问你,这盘鱼的鱼露,是不是多放了不少?”
“我品尝起来,这鱼露的味道,几乎都要盖过石斑鱼的本味了。”
这话让余至明着实惊讶。
这都能品尝出来?
亓老师这本事,堪称老饕中的老饕啊。
就是一些专业的美食评论家,大概也不及他舌头的灵敏度吧?
亓越语带不满的继续批评道:“这样的一个失误,可不像是你这样经验丰富的大厨,能够犯下的。”
尹岭一脸羞愧的涨红了脸。
“亓医生,确实是我当时一个失误,一个不小心就把雨露多放了一些。”
“我以为……”
尹岭忽然抬手啪的一下拍了自己的右脸,接着诚恳道歉道:“亓医生,是我的错,起了敷衍和湖弄之心。”
“我这样做,实在愧对大厨称号,更是辜负了贵客您的信任。”
“亓医生,我这就回去重新给您做一条,以做赔礼……”
“等一下!”
亓越喊住要转身离开的尹岭,说:“尹大厨,这样的错误,对你这样对调料掌控习惯成自然的大厨来说,很难用失误来解释。”
他转头看向余至明,吩咐道:“至明,你去给尹大厨检查一下身体。”
老师的吩咐,余至明自然不敢怠慢。
他起身来到有些迷湖的尹大厨近前,轻声解释道:“尹大厨,我老师怀疑,你是因为身体的某种不适导致的失误。”
“我现在给你做一次简单的身体检查,你什么都不用做,只需要安静站着就好。”
说着话,余至明伸出了右手,按在了尹大厨那相当厚实的偏左胸口之上。
对一名中年男子做身体检查,首要且必须的,就是心脏检查。
余至明这一检查,还真检查出了问题。
“尹大厨,这几天,你的下巴以下,大腿以上,可有出现过疼痛?”
“或是其他明显不适?”
一位中年人,只要在这个范围出现疼痛等不适,医生第一考虑的是……
这人的心脏,是否有了问题?
待把心脏的健康问题排除后,医生才会考虑第二序列的其他可能。
因此,当一个中年人因腹痛去医院,医生却先检查他的心脏时,就不要质疑了。
这是程序惯例!
尹大厨摇头回道:“医生,我有肩周炎的老毛病,这两天也就是肩膀更痛了一些。”
“但都还在能忍受的范围。”
余至明哦了一声,实话实说道:“尹大厨,我发现你的右冠状动脉右旋支末端,血液流通有明显阻碍。”
“我严重怀疑,你已经有了心肌缺血症状,强烈建议你去医院做进一步的检查。”
尹大厨微微一怔,提高嗓门质疑道:“我有心肌缺血?”
“可是医生,我没感觉到心脏有疼痛、胸闷等症状啊。”
“还有,还有……”
尹大厨又拉了拉自己的两个肥厚耳垂,说:“你们看我这两个耳垂……”
“没有半点折痕!”
“我有在网上看医学科普文章的,说是耳垂有折痕的,才会患上心血管疾病。”
“你们看,我耳垂就没有一点折痕的痕迹,是不可能得心脏病的。”
被这家伙有理有据的质疑,余至明真的很是无语。
丫挺的,又是一个被半吊子科普文章祸害的,还自以为是的家伙。
在你面前的,可是华山医院享受人才引进待遇的医生呢!
就在余至明准备开口劝说时,亓越再一次开口了。
他声音清朗,不冷不热的说:“尹大厨,我告诉你三点。”
“一,给你做检查的,是我的学生余至明,他说你的心脏有问题,就一定会有问题,你最好是听他的话去医院做检查。”
“二,心脏出现心肌缺血,有时是没有明显症状的。有了明显症状,就有了大问题。”
“三,心血管疾病与耳垂折痕,是有研究表明,两者之间存在着高度正相关。”
“比如,90%的心血管疾病患者,有耳垂折痕。但是,你要知道,不是所有的心血管疾病患者都有耳垂折痕。”
“同样,有了耳垂折痕,也不代表着,就一定会患有心血管疾病。”
停顿片刻,亓越又语带疏离的说:“尹大厨,去不去医院做检查,在你!”
“这清蒸石斑,也不需要你再做一份。”
“现在,你可以出去了。”
尹大厨默默了朝亓越,还有余至明欠了欠身,退出了包间。
十几分钟后,除一盘清蒸石斑外,还有一盘清蒸梭子蟹送进了包厢……
聚餐到了后期,余至明一人出了包间,去了一趟卫生间。
释放完内存后,余至明走出卫生间,来到洗手池,正碰上护士长从女卫生间出来。
两人一起洗手。
颜文静笑眯眯的道:“余医生,我有看到你偷瞄了周沫好几眼呢。”
“对她有意思?”
余至明一时大囧,脸颊都红了。
他急忙解释说:“颜姐,不是你想的那样,只是出于爱美之心,多看了几眼。”
余至明这话也没错。
他今天才和周沫见面,又没有多少接触和了解,能有什么居心?
无非就是一个男人的本性发作,见色起意,好色之心大起而已。
颜文静轻轻一笑,道:“窈窕淑女,君子好逑,我能理解。”
“只是……”
颜文静压低声音道:“这个周沫啊,是主任两年前亲自做主招进来的。”
“医院有不少才貌双全,家庭条件也很不错的小伙子追她。”
“但她一个也没看上。”
“这一年多,医院已经没人追她了。”
颜文静又意味莫名的说:“周沫的工作,更像是主任的私人秘书或助理。”
“她经常陪主任出去开会、出诊,或参加一些活动……”
听到这,宛若一道闪电,在余至明的脑海中炸开。
他忽然明白了一件事……
他欠了欠身体,小心翼翼的礼貌回道:“亓医生,像清蒸石斑这样的大菜,一般都是大厨亲自料理的。”
“亓医生,有什么问题吗?”
服务生又急忙补充道:“这条石斑鱼,绝对是现场宰杀的,我们百鲜阁绝对不会出现用不新鲜的海鲜,冒充鲜活海鲜的事情。”
亓越有些不耐烦的说:“我没说食材有问题,只是问是不是你们大厨亲自做的?”
他又冷声道:“你家大厨做过的鱼,我吃过的不止一条了。”
亓越伸手指了指清蒸鲈鱼,“这条鲈鱼,做的味道还算可以。”
“但是这条石斑,味道就差了不少,就没有达到是你家大厨应有的水平。”
这个……
亓越的这番话,让服务生有些拿不准了,不大自信的说:“亓医生,请您稍等片刻,我去后厨问一下?”
服务生得到了亓越的点头许可,赶紧小快步的离开了包间。
包间的气氛,有些沉凝。
韩硕等人把握不住,这亓越是借题发挥,另有所指?
还是真的对这石斑鱼的味道不太满意?
余至明也有些疑惑不解。
刚才,他也品尝了一快子石斑鱼肉,觉得味道鲜美的很。
至少,那鱼肉的口感,要比那鲈鱼更加的细腻软嫩,更加的鲜甜一些。
好在饭店没有让他们等待许久。
两三分钟后,那名服务生去而复返。
随他而来的,有一位身穿厨师服、头戴厨师帽,头大脖子粗的中年男厨师。
中年厨师率先开口,很是客气。
“亓医生,您好!”
“我是百鲜阁的大厨尹岭。”
“您这一桌的清蒸鲈鱼、清蒸石斑,还有红烧鳄鱼、蟹黄狮子头等菜品,都是我亲自在灶台上料理的。”
“不知亓医生可有什么指点或意见?”
亓越指着清蒸石斑,缓缓的道:“既然你坚持是你料理的,那我问你,这盘鱼的鱼露,是不是多放了不少?”
“我品尝起来,这鱼露的味道,几乎都要盖过石斑鱼的本味了。”
这话让余至明着实惊讶。
这都能品尝出来?
亓老师这本事,堪称老饕中的老饕啊。
就是一些专业的美食评论家,大概也不及他舌头的灵敏度吧?
亓越语带不满的继续批评道:“这样的一个失误,可不像是你这样经验丰富的大厨,能够犯下的。”
尹岭一脸羞愧的涨红了脸。
“亓医生,确实是我当时一个失误,一个不小心就把雨露多放了一些。”
“我以为……”
尹岭忽然抬手啪的一下拍了自己的右脸,接着诚恳道歉道:“亓医生,是我的错,起了敷衍和湖弄之心。”
“我这样做,实在愧对大厨称号,更是辜负了贵客您的信任。”
“亓医生,我这就回去重新给您做一条,以做赔礼……”
“等一下!”
亓越喊住要转身离开的尹岭,说:“尹大厨,这样的错误,对你这样对调料掌控习惯成自然的大厨来说,很难用失误来解释。”
他转头看向余至明,吩咐道:“至明,你去给尹大厨检查一下身体。”
老师的吩咐,余至明自然不敢怠慢。
他起身来到有些迷湖的尹大厨近前,轻声解释道:“尹大厨,我老师怀疑,你是因为身体的某种不适导致的失误。”
“我现在给你做一次简单的身体检查,你什么都不用做,只需要安静站着就好。”
说着话,余至明伸出了右手,按在了尹大厨那相当厚实的偏左胸口之上。
对一名中年男子做身体检查,首要且必须的,就是心脏检查。
余至明这一检查,还真检查出了问题。
“尹大厨,这几天,你的下巴以下,大腿以上,可有出现过疼痛?”
“或是其他明显不适?”
一位中年人,只要在这个范围出现疼痛等不适,医生第一考虑的是……
这人的心脏,是否有了问题?
待把心脏的健康问题排除后,医生才会考虑第二序列的其他可能。
因此,当一个中年人因腹痛去医院,医生却先检查他的心脏时,就不要质疑了。
这是程序惯例!
尹大厨摇头回道:“医生,我有肩周炎的老毛病,这两天也就是肩膀更痛了一些。”
“但都还在能忍受的范围。”
余至明哦了一声,实话实说道:“尹大厨,我发现你的右冠状动脉右旋支末端,血液流通有明显阻碍。”
“我严重怀疑,你已经有了心肌缺血症状,强烈建议你去医院做进一步的检查。”
尹大厨微微一怔,提高嗓门质疑道:“我有心肌缺血?”
“可是医生,我没感觉到心脏有疼痛、胸闷等症状啊。”
“还有,还有……”
尹大厨又拉了拉自己的两个肥厚耳垂,说:“你们看我这两个耳垂……”
“没有半点折痕!”
“我有在网上看医学科普文章的,说是耳垂有折痕的,才会患上心血管疾病。”
“你们看,我耳垂就没有一点折痕的痕迹,是不可能得心脏病的。”
被这家伙有理有据的质疑,余至明真的很是无语。
丫挺的,又是一个被半吊子科普文章祸害的,还自以为是的家伙。
在你面前的,可是华山医院享受人才引进待遇的医生呢!
就在余至明准备开口劝说时,亓越再一次开口了。
他声音清朗,不冷不热的说:“尹大厨,我告诉你三点。”
“一,给你做检查的,是我的学生余至明,他说你的心脏有问题,就一定会有问题,你最好是听他的话去医院做检查。”
“二,心脏出现心肌缺血,有时是没有明显症状的。有了明显症状,就有了大问题。”
“三,心血管疾病与耳垂折痕,是有研究表明,两者之间存在着高度正相关。”
“比如,90%的心血管疾病患者,有耳垂折痕。但是,你要知道,不是所有的心血管疾病患者都有耳垂折痕。”
“同样,有了耳垂折痕,也不代表着,就一定会患有心血管疾病。”
停顿片刻,亓越又语带疏离的说:“尹大厨,去不去医院做检查,在你!”
“这清蒸石斑,也不需要你再做一份。”
“现在,你可以出去了。”
尹大厨默默了朝亓越,还有余至明欠了欠身,退出了包间。
十几分钟后,除一盘清蒸石斑外,还有一盘清蒸梭子蟹送进了包厢……
聚餐到了后期,余至明一人出了包间,去了一趟卫生间。
释放完内存后,余至明走出卫生间,来到洗手池,正碰上护士长从女卫生间出来。
两人一起洗手。
颜文静笑眯眯的道:“余医生,我有看到你偷瞄了周沫好几眼呢。”
“对她有意思?”
余至明一时大囧,脸颊都红了。
他急忙解释说:“颜姐,不是你想的那样,只是出于爱美之心,多看了几眼。”
余至明这话也没错。
他今天才和周沫见面,又没有多少接触和了解,能有什么居心?
无非就是一个男人的本性发作,见色起意,好色之心大起而已。
颜文静轻轻一笑,道:“窈窕淑女,君子好逑,我能理解。”
“只是……”
颜文静压低声音道:“这个周沫啊,是主任两年前亲自做主招进来的。”
“医院有不少才貌双全,家庭条件也很不错的小伙子追她。”
“但她一个也没看上。”
“这一年多,医院已经没人追她了。”
颜文静又意味莫名的说:“周沫的工作,更像是主任的私人秘书或助理。”
“她经常陪主任出去开会、出诊,或参加一些活动……”
听到这,宛若一道闪电,在余至明的脑海中炸开。
他忽然明白了一件事……